Тамақ қауіпсіздігі мен гигиена — 3-деңгей (қадағалау)

Курсқа шолу

Тамақ қауіпсіздігін қадағалау, бақылау шараларын мониторингтеу және тамақпен жұмыс істеушілерді оқыту.

Бұл — тамақ қауіпсіздігі бойынша сертификатталған курс — гигиена, қауіптерді бақылау және HACCP қағидаттары. Курсты IOSS компаниясының тәжірибелі нұсқаушылары — мемлекеттік лицензиясы бар әрі халықаралық аккредитациядан өткен провайдер — Қазақстан, Әзірбайжан және Өзбекстанда күндізгі, онлайн және корпоративтік форматтарда өткізеді.

Мазмұны мен тәсілі

Курс түсінікті теорияны жұмысқа қатысты практикалық жаттығулармен ұштастырады, осылайша қатысушылар меңгергенін күнделікті қызметінде қолдана алады. Модульдер бойынша егжей-тегжейлі бөлініс, алдын ала талаптар және бағалау сіздің топ үшін сұраныс бойынша нақтыланады — соның ішінде нысаныңызға, жабдығыңызға және рәсімдеріңізге бейімделген корпоративтік өткізу.

Кімге арналған

Бүкіл тізбек бойы тамақ қауіпсіздігі мен гигиенасына жауапты жұмысшылар, супервайзерлер және басшылар.

Қалай өткізіледі

• Күндізгі. Атырау, Астана немесе Алматыдағы IOSS оқу орталығында нұсқаушымен күндізгі оқыту, практикалық жаттығулармен.
• Онлайн. Кез келген жерден қосыла алатын, нұсқаушы жетекшілігіндегі тікелей онлайн сабақтар.
• Корпоративтік. Сіздің нысаныңызда өткізіледі және операцияларыңызға, жабдығыңызға, рәсімдеріңізге және тәуекелдеріңізге бейімделеді.

Бағалау және сертификаттау

Сәтті аяқтағаннан кейін сіз IOSS-тен IOSS-тің оқу аяқталғаны туралы сертификаты аласыз — мемлекеттік лицензиясы бар әрі халықаралық аккредитациядан өткен оқыту провайдері. Бағалау курсқа сәйкес практикалық және/немесе жазбаша түрде жүргізіледі.