ISO 22000 / HACCP — управление пищевой безопасностью

Обзор курса

Системы управления пищевой безопасностью и HACCP.

Это сертифицированный курс по пищевой безопасности — гигиена, контроль опасностей и принципы HACCP. Курс проводят опытные инструкторы IOSS, аккредитованные ISO, с очным, онлайн и корпоративным форматами в Казахстане, Азербайджане и Узбекистане.

Содержание и подход

Курс сочетает ясную теорию с практическими, релевантными работе упражнениями, чтобы участники применяли освоенное в повседневной деятельности. Подробная разбивка по модулям, предварительные требования и оценка подтверждаются для вашей группы по запросу — включая корпоративное проведение под вашу площадку, оборудование и процедуры.

Кому подойдёт

Работники, супервайзеры и руководители, отвечающие за пищевую безопасность и гигиену по всей цепочке.

Как проводится

• Очно. Очное обучение с инструктором в учебном центре IOSS в Атырау, Астане или Алматы, с практической отработкой.
• Онлайн. Живые онлайн-сессии под руководством инструктора, к которым можно подключиться из любой точки.
• Корпоративно. Проводится на вашей площадке и адаптируется под ваши операции, оборудование, процедуры и риски.

Оценка и сертификация

По успешном окончании вы получаете сертификат IOSS о прохождении — международно признанную квалификацию, аккредитованную ISO. Оценка проводится по требованиям сертифицирующего органа; полные детали подтверждаются при записи.